La focaccia barese super alveolata

Gira un video verticale luminoso per Reels e TikTok Italia sulla focaccia barese fatta in casa. Usa un obiettivo 28 mm per l’inquadratura dall’alto dell’impasto, poi una lente macro 85 mm mentre le dita creano le fossette e affondano pomodorini, olive baresi e origano. Movimento dolce in avanti durante la lievitazione, con transizione dal mattino alla teglia appena sfornata. Luce naturale intensa da finestra, stile mediterraneo autentico, colori caldi e consistenza ben visibile. Mostra il taglio ravvicinato dell’alveolatura, tempi di lievitazione, costo di 4 euro per una teglia e una domanda finale per stimolare i commenti.