Il pesto al mortaio che cambia tutto

Produci un video verticale sensoriale per YouTube Shorts Italia e Instagram, centrato sul pesto genovese preparato al mortaio. Usa un obiettivo 35 mm con camera a mano fluida, partendo da un’inquadratura zenitale degli ingredienti: basilico ligure, pinoli, aglio, Parmigiano, pecorino e olio extravergine. Passa a macro 90 mm sui movimenti circolari del pestello, con luce naturale morbida e un piccolo controluce verde sulle foglie. Stile documentario culinario, audio realistico senza musica invadente. Mostra la mantecatura con trofie, una confezione da circa 6 euro e il consiglio di non frullare il basilico.