Le prix d’un croissant parfait

Enquêter sur le parcours d’un croissant artisanal, de la farine jusqu’à la vitrine d’une boulangerie parisienne, en confrontant passion, temps de travail et prix final en euros. Filmer la pâte en très gros plan avec un objectif macro, puis suivre le boulanger en travelling arrière dans un laboratoire animé. Lumière naturelle du matin complétée par des sources chaudes, vapeur visible et profondeur de champ réduite. Insérer des plans fixes des factures, balances, sacs de farine et étiquettes, sans sensationnalisme. Rythme précis, narration claire, habillage graphique inspiré des formats de vulgarisation français sur YouTube, TikTok et Instagram, avec une conclusion mémorable sur le vrai coût du savoir-faire.